INGREDIENTES DA MASSA
4 batatas inglesas cozidas
200 gr de manteiga
4 ovos inteiros (quebrados)
1/2 xícara de leite morno
500 gr de trigo
1 colher de sobremesa de sal
1 colher cheia de açúcar
1 pote de fermento para pão
RECHEIO
300 gr presunto
300 gr mussarela
1 lata creme de leite
MODO DE FAZER
1 - Mistura todos os ingredientes deixando por último o fermento.
2 - A massa, estando pronta, é dividida em 2 partes. Coloca-se metade na forma, por cima coloca o presunto, em seguida o creme de leite (sem soro), por cima a mussarela, e por último o restante da massa. Deixa crescer até dobrar de volume. Em seguida, coloca no forno por mais ou menos 1 hora.
OBS.: Não pode abrir o forno antes de ficar dourado ou cheirando.
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